تجاوز بعض تجار اللحوم والجزارين كل الخطوط الحمر، عندما سمحوا لأنفسهم بتسويق لحوم للحيوانات على أساس أنها لحوم للبقر أو الغنم.
الأخبار التي صدمت الرأي العام مؤخرا حول هذا الموضوع، دفعت الكثيرين إلى التفكير في التوقف عن استهلاك اللحوم بسبب الغش والتلاعب الذي تعرفه هذه المادة في غياب المراقبة.
استهتار بصحة المواطن
أصبح الجميع يتخوف من استهلاك لحم للحيوانات كالحمير والبغال أو الكلاب والقطط.
السبب هو توقيف باعة يقدمون مأكولات جاهزة معدة من لحوم الحيوانات، بكل من الدار البيضاء، فاس، تاوريرت ومدن أخرى.
ظاهرة بيع لحوم الكلاب والحمير والقطط، وبعض الحيوانات الأخرى، أصبحت تمثل تحولا خطيرا في أنماط الغش المتبعة داخل بعض المهن والحرف من أجل الربح السريع.
لحوم القطط والكلاب وحيوانات أخرى تعرف طريقها إلى المواطن
قبل أسابيع أعلنت السلطات بمدينة الدار البيضاء عن توقيف شخصين يقدمان الوجبات الليلية السريعة بالأحياء الشعبية، بعد شكاية تقدم بها شخص شك في تناوله للحم مثير للشكوك.
نصبت السلطات الأمنية كمينا للبائع، وقامت بمصادرة كمية صغيرة تبين بعد تحليلها أنها ليست لحم البقر أو الغنم، أو أيا من اللحم المباح استهلاكها، مما أكد رواية المشتكي، وأصاب زبناء ذلك البائع بالصدمة والذهول.
انعدام الضمير والمراقبة يوسع الظاهرة
قبل هذه الواقعة، حدثت بعض الجرائم المماثلة بعدد من المدن المغربية منها خريبكة، تازة، برشيد ومناطق أخرى، علما أن المتتبعين لهذه الظاهرة يؤكدون أن نسبة كبيرة من الباعة يقدمون لحوما مشكوك في هويتها، دون مناقشة جودتها المتدنية إن كانت صالحة للاستهلاك أصلا.
واستنادا إلى الأبحاث التي تجريها المصالح الأمنية حول هذه الظاهرة التي تتفاقم باستمرار، فإن هذه الظاهرة ترتبط بممارسة أنشطة غير مرخصة في المقام الأول، إضافة على استمرار بيع اللحوم خارج أماكن لا تخضع للمراقبة، إضافة إلى تشجيع الجزارين للذبيحة السرية باقتناء ما يذبح بأماكن عشوائية، وغير مرخصة.
صوت سوس
عذراً التعليقات مغلقة